Varukorg
Du har inga varor i din varukorg
Apelsinskorpor med mandel

Apelsinskorpor med mandel

Det var många som frågade efter receptet på apelsinskorporna jag bakade i för en tid sedan. De har en strykande åtgång i familjen och flera vänner har den återkommande på sina önskelistor. Jag bakar ofta dubbla satser och lägger i glasburkar som ‘gå bort...
Bästa västerbottenpajen

Bästa västerbottenpajen

Vi har ju lyckan att kunna fiska kräftor utanför vår brygga. Det verkar vara ett riktigt kräftår. Burarna är fulla med stora fina kräftor. Vi använder rå kyckling och rå potatis som bete. Funkar utomordentligt bra. I helgen firades yngsta sonens 18-årsdag. Vi kunde...
Sommarrulltårta med citron och hallon

Sommarrulltårta med citron och hallon

Jag har varit krasslig några dagar, men är nu på benen igen. Mycket gäster som kommer och går i huset. Idag bakade jag ett nytt recept jag hittat i en äldre lantlivstidning som blev otroligt god. Fick dela ut receptet till alla som var här på fika.  8-10 bitar 3 ägg 2...
Frozen yoghurt med myntamarinerade jordgubbar

Frozen yoghurt med myntamarinerade jordgubbar

På sommaren vill jag inte äta stabbiga desserter utan hellre lättare varianter.  Jag är ofta sötsugen efter maten och äter ibland bara en bit mörk choklad för att stilla suget. Vi köper ofta små miniförpackningar av Yollibox som är en ekologisk frusen yogurt som har...
Min mamma och matjesillsmörgås

Min mamma och matjesillsmörgås

Vi har haft besök av min mamma och Arne några dagar här på Öland. Vi har spelat spel, cyklat och pratat. Igår tog vi en cykeltur till Cafe Haget som bara ligger ett par kilometer från vårt hus. Jag ville visa dem mitt favoritställe här på Öland. Jag har skrivit om...
En målarson och vegetariska kroppkakor

En målarson och vegetariska kroppkakor

Tänk vad lite ledighet kan trigga igång kreativiteten. Ja, det är inte mig själv jag beskriver utan äldsta sonen som egentligen alltid är mycket kreativ. Han har tagit upp hela vardagsrums bordet med konstnärsböcker, penslar och akvarellfärg. Han målar fåglar, natur...
Bakar jordgubbscheesecake och äter upp mig

Bakar jordgubbscheesecake och äter upp mig

När jag kommer ner till Öland så återfår jag min aptit. När arbetet hemmavid uppslukar mig och jag är stressad har jag ingen matlust. Men när jag börjar koppla av så kommer hungern som ett brev på posten. Vet att jag inte borde uppmuntra till att äta socker och andra...
Bakar jordgubbscheesecake och äter upp mig

Bakar jordgubbscheesecake och äter upp mig

När jag kommer ner till Öland så återfår jag min aptit. När arbetet hemmavid uppslukar mig och jag är stressad har jag ingen matlust. Men när jag börjar koppla av så kommer hungern som ett brev på posten. Vet att jag inte borde uppmuntra till att äta socker och andra...